Receta (básica) de risotto con champiñón y lascas de idiazabal

Un risotto en un plato genial. Gusta a todos y te permite…

Un risotto en un plato genial. Gusta a todos y te permite incorporar prácticamente cualquier ingrediente.

¡¡Dominando este receta tendrás un filón!!

Te cuento aquí mi receta básica de risotto (inspirada por Jaime Oliver) para que luego puedas hacer tus propias incorporaciones.

Receta de Bacalao al horno

Esta es la receta que da sentido a este blog. Un resultado…

Esta es la receta que da sentido a este blog.

Un resultado a la altura de cualquier buen restaurante, en pocos minutos y con poco esfuerzo.

Gracias a Mercadona utilizamos la fritada, el alioli y unos buenos lomos de bacalao congelado.

Tus invitados no te creerán cuando lo prueben.